Hartige taart: Ham en Kaas Quiche


Hartige taarten zijn altijd een heerlijke keuze voor een lunch of lichte avondmaaltijd. Deze Ham en Kaas Quiche is een klassieker en zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin. Met een smakelijke vulling van ham, kaas en groenten, omhuld in een krokante korst, is deze quiche perfect voor elke gelegenheid. Volg dit eenvoudige recept en geniet van een heerlijke hartige taart!

Voorbereidingstijd:30 minuten
Kooktijd:40 minuten
Categorie:Hartige taart
Herkomst:Nederlands
porties:4


Ingredienten:
  • 250 gram bloem
  • 125 gram koude boter, in blokjes
  • 1 ei
  • 1 eetlepel koud water
  • 200 gram ham, in blokjes
  • 150 gram geraspte kaas
  • 1 ui, fijngesnipperd
  • 1 rode paprika, in blokjes
  • 4 eieren
  • 200 ml room
  • zout en peper naar smaak


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. Meng de bloem, boter, ei en water in een kom en kneed tot een samenhangend deeg. Voeg indien nodig meer water toe.
  3. Rol het deeg uit op een met bloem bestoven werkblad en bekleed een ingevette quichevorm met het deeg. Prik gaatjes in de bodem met een vork.
  4. Verdeel de ham, kaas, ui en paprika over de taartbodem.
  5. Klop de eieren en room los in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
  6. Giet het eimengsel over de vulling in de quichevorm.
  7. Bak de quiche in de voorverwarmde oven gedurende 40 minuten, of tot de bovenkant goudbruin en stevig is.
  8. Laat de quiche enkele minuten afkoelen voordat je hem aansnijdt. Serveer warm en geniet!

Hartige taart: Ham en Kaas Quiche

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *