Hartige taart: Geitenkaas en Spinazie Quiche
Deze hartige taart met geitenkaas en spinazie is een heerlijk gerecht dat gemakkelijk te maken is. Het smeuïge van de geitenkaas gecombineerd met de frisheid van de spinazie maakt het een perfecte combinatie. Met een knapperige bodem van bladerdeeg is deze quiche een echte traktatie. Of je nu een vegetarisch gerecht wilt bereiden of gewoon zin hebt in een heerlijke hartige taart, deze geitenkaas en spinazie quiche is altijd een goede keuze. Hier is het recept:

Voorbereidingstijd:20 minuten
Kooktijd:40 minuten
Categorie:Hartige taarten
Herkomst:Nederlands
porties:4


Ingredienten:
  • 6 plakjes bladerdeeg
  • 200 gram spinazie
  • 150 gram zachte geitenkaas
  • 3 eieren
  • 200 ml room
  • Zout en peper naar smaak


Stap voor stap bereiding:
  1. Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. Ontdooi de plakjes bladerdeeg.
  3. Vet een quichevorm in met boter of olie en bekleed de vorm met het bladerdeeg.
  4. Prik met een vork gaatjes in de bodem van het deeg.
  5. Bak het bladerdeeg vervolgens 10 minuten in de voorverwarmde oven.
  6. Verhit een beetje olie in een pan en voeg de spinazie toe. Bak de spinazie totdat deze geslonken is.
  7. Laat de spinazie uitlekken en knijp het overtollige vocht eruit.
  8. Verkruimel de geitenkaas en verdeel deze over de voorgebakken bodem.
  9. Meng in een kom de eieren, room, zout en peper.
  10. Verdeel de spinazie over de geitenkaas en giet het eimengsel eroverheen.
  11. Bak de quiche in ongeveer 30 minuten goudbruin en gaar in de oven.
  12. Laat de quiche even afkoelen voordat je hem aansnijdt.
  13. Serveer de geitenkaas en spinazie quiche warm of koud en geniet van dit heerlijke gerecht!

Hartige taart: Geitenkaas en Spinazie Quiche

Laat hieronder weten of je het lekker vondt

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *