Hartige taart is een heerlijke en veelzijdige maaltijd die perfect is voor lunch, diner of zelfs als tussendoortje. Een populaire variant van hartige taart is de Zalm en Dille Quiche. Deze quiche combineert de smaakvolle ingrediënten van zalm en dille tot een verrukkelijk gerecht dat zeker in de smaak zal vallen bij zowel visliefhebbers als quiche-fanaten. In dit artikel delen we een heerlijk recept voor Hartige taart: Zalm en Dille Quiche.

Om te beginnen met het maken van deze overheerlijke quiche, heb je de volgende ingrediënten nodig:

– 250 gram bloem
– 125 gram boter
– 1 ei
– 300 gram verse zalm
– 1 ui
– 2 teentjes knoflook
– 150 ml room
– 3 eieren
– 100 gram geraspte kaas
– 2 eetlepels fijngehakte dille
– Zout en peper naar smaak

We gaan nu aan de slag met het recept. Volg de onderstaande stappen en binnen korte tijd geniet je van een heerlijke Zalm en Dille Quiche.

1. Begin met het maken van het deeg. Meng de bloem, boter en een snufje zout in een kom. Kneed het geheel tot een stevig deeg. Wikkel het deeg in vershoudfolie en laat het minstens 30 minuten rusten in de koelkast.

2. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

3. Snijd de verse zalm in kleine blokjes. Hak de ui en knoflook fijn.

4. Verhit wat olie of boter in een koekenpan en fruit de ui en knoflook tot ze glazig zijn. Voeg de zalm toe en bak deze kort mee totdat hij net gaar is. Breng op smaak met zout en peper.

5. Vet een quichevorm in met boter of gebruik bakpapier. Rol het deeg uit en leg het in de vorm. Prik met een vork gaatjes in de bodem.

6. Meng in een kom de room, eieren, geraspte kaas, fijngehakte dille en een snufje zout en peper. Voeg het zalm-ui mengsel toe en roer alles goed door elkaar.

7. Giet het mengsel op het deeg in de quichevorm.

8. Zet de quichevorm in de voorverwarmde oven en bak de Zalm en Dille Quiche in ongeveer 30-35 minuten goudbruin en gaar.

9. Haal de quiche uit de oven en laat deze even afkoelen voordat je hem aansnijdt.

Je Hartige taart: Zalm en Dille Quiche is nu klaar om geserveerd te worden. Deze heerlijke quiche is perfect als hoofdgerecht, maar kan ook in puntjes gesneden worden als borrelhapje. Serveer de quiche met een frisse groene salade voor een complete maaltijd. Geniet ervan!

Met dit recept voor Hartige taart: Zalm en Dille Quiche ben je verzekerd van een smaakvolle en voedzame maaltijd. De combinatie van zalm en dille zorgt voor een verfrissende en eigenzinnige twist aan de traditionele hartige taart. Dus, waar wacht je nog op? Duik de keuken in, volg het recept en verras jezelf en je gasten met deze overheerlijke Zalm en Dille Quiche. Eet smakelijk!

Een reactie achterlaten

Je e-mailadres zal niet getoond worden. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *